ÇÖREKOTLU BİT KURABİYE

125 gr tereyağ (1/2 paket )

1 çay bardağı sıvı yağ 

1 Türk kahvesi fincanı çörek otu

1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek )

2-2,5 yemek kaşığı şeker 

1 çay kaşığı tuz 

1 yemek kaşığı sirke 

1/2 paket kabartmatozu 

2,5-3 su bardağı kadar un (unu kontrollü ekliyoruz yumuşak bir hamur istiyoruz )

Un hariç diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin karıştırın sonra unu yavaş yavaş ilave edelim yumuşak bir hamur elde edelim ve elimizle ceviz ve fındık arası büyüklükte parçalar alıp elimizle yuvarlayalıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp önden ısıttığımız fırında 170 derecede pişirelim afiyetle ☺️